CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE LE FUR SAINT-EMILION GRAND CRU

• โปรโมชั่น CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE ปี 2020 แสตมป์ไทย 2,299 บาท
• โปรโมชั่น CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE ปี 2020 แสตมป์ไทย 2 ขวด 4,299 บาท
• โปรโมชั่น CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE ปี 2020 แสตมป์ไทย 6 ขวด 11,999 บาท
• โปรโมชั่น CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE ปี 2020 แสตมป์ไทย 12 ขวด 22,999 บาท

CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE LE FUR คือหนึ่งในไวน์ที่กำลังได้รับความสนใจจากสาย Bordeaux Right Bank โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบ Merlot 100% สไตล์ Saint-Émilion ที่เน้นความนุ่ม หอม เข้ม และมีเสน่ห์แบบคลาสสิกในราคาที่ “คุ้มค่าเมื่อเทียบคุณภาพ”

CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE LE FUR ปี 2020 สีม่วงเข้มลึกแบบไวน์ Right Bank ที่มีความหนาและเข้มชัด บ่งบอกถึงความสุกของผลไม้และโครงสร้างแทนนินที่แข็งแรง กลิ่นเด่นชัดของผลไม้ดำแบล็กเชอร์รี, แบล็กพลัมสมุนไพรและเครื่องเทศ โอ๊คใหม่แบบหอมละมุน เช่น วานิลลา คาราเมลอ่อน และโทสต์เบา ๆ มีความหรูหราและค่อนข้าง “Modern Bordeaux Style” รสนุ่มแต่ทรงพลัง โครงสร้างดีแทนนินสุกละเอียด มีบาลานซ์ที่ยอดเยี่ยมระหว่างผลไม้สุกเข้มและความสดชื่นแบบ Saint-Émilion รสชาติแบล็กเบอร์รี, บลูเบอร์รีเข้ม ช็อกโกแลตดำกาแฟโรสต์เบา ๆ จบนานยาวละมุน

CHATEAU CHEVAL NOIR CUVEE LE FUR 2020 SCORE

• James Suckling: 92–93 คะแนน
• Vinous (Antonio Galloni): 90–92 คะแนน

WINERY BACKGROUND

Château Cheval Noir หรือ “Black Horse Castle” ก่อตั้งขึ้นในปี 1895 และถือเป็นหนึ่งในเอสเตตที่เก่าแก่ที่สุดของเขต Saint-Émilion ไร่องุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ในทำเลที่ยอดเยี่ยม รายล้อมด้วยไวน์ระดับ Premier Grand Cru Classé ชื่อดังอย่าง Château Angélus ซึ่งช่วยยืนยันถึงศักยภาพของพื้นที่ปลูกองุ่นระดับสูง

คูเว่พิเศษ Cuvée Le Fer ถือเป็นไวน์ระดับพรีเมียมของ Château Cheval Noir ผลิตจาก Merlot 100% ที่ปลูกบนดิน siliceous soil และ iron-rich clay ซึ่งเป็นดินเหนียวที่อุดมด้วยแร่เหล็ก ทำให้ไวน์มีเอกลักษณ์โดดเด่น—รสชาติลึก เข้ม และทรงพลัง พร้อมความซับซ้อนแบบไวน์ชั้นดีจาก Right Bank

กระบวนการผลิตทั้งหมดอยู่ภายใต้คำแนะนำของ Hubert de Boüard นักทำไวน์ระดับตำนานของ Bordeaux และเจ้าของร่วมของ Château Angélus การดูแลอย่างใกล้ชิดโดยผู้เชี่ยวชาญระดับนี้ ส่งผลให้ Cuvée Le Fer แสดงออกถึงความประณีต สมดุล และความงดงามของ “Saint-Émilion Style” อย่างแท้จริง ทั้งในด้านกลิ่น รสชาติ และโครงสร้างของไวน์