CHATEAU TALBOT 1990 ไวน์คลาสสิกจากเขต Saint-Julien แห่ง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส

• โปรโมชั่น CHATEAU TALBOT 1989 7,999 บาท
• โปรโมชั่น CHATEAU TALBOT 1989 2 ขวด 15,500 บาท
• โปรโมชั่น CHATEAU TALBOT 1989 6 ขวด 45,600 บาท
• โปรโมชั่น CHATEAU TALBOT 1989 12 ขวด 89,999 บาท

Chateau Talbot 1990 คือหนึ่งในไวน์คลาสสิกจากเขต Saint-Julien แห่ง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส ที่สะท้อนเสน่ห์ของ Left Bank ได้อย่างสง่างาม ด้วยสถานะ grand cru classe จากการจัดอันดับปี 1855 ทำให้ Chateau Talbot เป็นชาโตที่ได้รับการยอมรับในระดับโลกมายาวนาน ทั้งในด้านคุณภาพ ความสม่ำเสมอ และศักยภาพในการเก็บบ่ม

วินเทจปี 1990 ถือเป็นอีกหนึ่งปีระดับตำนานของ Bordeaux ซึ่งโดดเด่นเรื่องสภาพอากาศที่สมบูรณ์แบบ ส่งผลให้ไวน์มีความเข้มข้น กลมกล่อม และมีโครงสร้างที่ยอดเยี่ยม เหมาะทั้งสำหรับนักดื่มไวน์สาย classic bordeaux และนักสะสมไวน์วินเทจ

ไวน์ขวดนี้ผลิตจากการผสมผสานของ cabernet sauvignon, merlot และ petit verdot ทำให้ได้คาแรกเตอร์ที่ทั้งทรงพลังและ elegant ในเวลาเดียวกัน กลิ่นเปิดมาด้วย blackcurrant พลัม และผลไม้สีเข้มสุก ผสานกับโน้ตของ cedar ไม้โอ๊ก หนังแท้ ยาสูบ และ earthy mineral ที่พัฒนาขึ้นอย่างงดงามตามอายุของไวน์

เมื่อสัมผัสในปาก จะให้ texture ที่นุ่มลึก แทนนินเนียนละเอียด มีบาลานซ์ที่ดีระหว่าง fruit concentration และความซับซ้อนของ tertiary aroma ซึ่งเป็นเสน่ห์สำคัญของไวน์ Bordeaux เก่า

Chateau Talbot 1990 เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษ หรือ pairing กับอาหารระดับ fine dining เช่น สเต๊กเนื้อวากิว เนื้อแกะอบ ซี่โครงเนื้อ หรือชีส aged cheese ที่ช่วยขับความลุ่มลึกของไวน์ได้อย่างยอดเยี่ยม

แนะนำให้เสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส และควร decant ก่อนดื่มประมาณ 30-60 นาที เพื่อเปิดกลิ่นและมิติของไวน์ให้ออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ 🍷