฿ 10,000 ฿ 5,250 - 57,500 - 48%
Chateau Talbot 2006 คือไวน์แดงคลาสสิกจากเขต Saint-Julien แห่ง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส หนึ่งในชาโตที่ได้รับการยอมรับอย่างสูงในระดับ grand cru classe จากการจัดอันดับไวน์ชื่อดังของ Medoc ปี 1855 โดย Chateau Talbot มีชื่อเสียงในเรื่องสไตล์ไวน์ที่ balance ดี ดื่มง่าย แต่ยังคงความ elegant และศักยภาพในการบ่มระยะยาวไว้อย่างสมบูรณ์
วินเทจปี 2006 เป็นปีที่ให้ไวน์สไตล์ traditional bordeaux อย่างชัดเจน โครงสร้างแน่น แทนนินสวย และมีความสดของผลไม้ที่โดดเด่น ทำให้ไวน์ยังคงพัฒนาได้ดีแม้ผ่านเวลามาหลายปี เหมาะทั้งสำหรับนักดื่มสาย classic และนักสะสมไวน์ฝรั่งเศส
ไวน์ขวดนี้ผลิตจากการ blend ของ cabernet sauvignon, merlot และ petit verdot ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของฝั่ง left bank ให้กลิ่นหอมของ blackcurrant เชอร์รี่ดำ พลัม และ blackberry ผสานกับโน้ตของ cedar ไม้โอ๊ก วานิลลา ยาสูบ หนังแท้ และกลิ่น earthy mineral ที่เพิ่มความซับซ้อนให้กับไวน์
เมื่อดื่มจะสัมผัสได้ถึงโครงสร้างที่แน่นแต่ elegant แทนนินเนียนละเอียด มี acidity ที่ช่วยให้ไวน์สดและ balanced พร้อม finish ที่ยาวและลุ่มลึกในสไตล์ Saint-Julien ชั้นดี
Chateau Talbot 2006 เหมาะสำหรับ pairing กับอาหารอย่างสเต๊กเนื้อวัว เนื้อแกะ ซี่โครงอบ หรือชีส aged cheese ที่ช่วยขับ character ของไวน์ออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส และแนะนำให้ decant ก่อนดื่มประมาณ 30-45 นาที เพื่อเปิดกลิ่นและมิติของไวน์ให้ออกมาอย่างเต็มที่ 🍷